Un Caffè con...

Giulia Cotugno

 Non sempre la prima scelta professionale si rivela quella giusta....

In viaggio...

Venezia 

I miei pensieri sul lifestyle, il cibo e i viaggi.

L'Arte dell'Ospitalità

Ci troviamo in Toscana, precisamente a Torrita di Siena...

La Lupaia, Relais di Charme

Come in un piccolo villaggio, ci sono deliziosi luoghi nascosti e angoli segreti da scoprire. Ognuna delle 12 camere e suites è unica e particolare, ma tutte hanno in comune l’attenzione per i dettagli, l’utilizzo di materiali naturali e un arredamento di alta qualità.

Curiosità gastronomiche..

Kokumi, il sesto senso...

Conosciamo i 5 gusti basici. Ma in Giappone hanno scoperto Kokumi,
il sesto gusto...

I miei pensieri sul lifestyle, il cibo e i viaggi.

Non solo libri...

Il Politecnico di Milano vi parla di condivisione degli sprechi alimentari

Se ne parla, tanto, e si fa ben poco, troppo poco.

Solitamente si consigliano libri, articoli...In questo caso vi consiglio dei MOOC


Per chi non avesse conosciuto i nostri ospiti...

Tommaso Fiore

Da quadro dirigente a ristoratore, a 50 anni....

Chef Gianfelice Guerini

La sua cucina su ruote che segue il Circo della F1

Chef Massimo Donati

Ambasciatore della cucina italiana sulle più grandi navi da crocera del Mondo.

Chef Bernard  Fournier

Patron di "Da Candida" a Campione d'Italia1 Stella Michelin

Prof. Lorenzo Tassi

Istituto Professionale Superiore Alberghiero      San Pellegrino .

Jason Gualandris

Allievo dell'Istituto Professionale Superiore Alberghiero a San Pellegrino.

Chef Massimo Donati

Ci eravamo conosciuti su Linkedin in pieno lockdown nel 2020, e ne sono nate lunghissime ore di telefonate in cui ti raccontavi, da li la nostra intervista.Questi sono gli incontri che mi piace fare con questo lavoro, il tuo buonumore, la tua simpatia e gentilezza erano contagiosi.
Il mio ultimo augurio per Pasqua, è rimasto sospeso nell'aria...
Buon tutto ovunque ti trovi ora Massimo, e io mando un abbraccio alla tua famiglia, che è rimasta con un immenso vuoto. R.I.P. Chef.

 

Pensieri, parole,consigli, curiosità

I pensieri sul lifestyle, il cibo e i viaggi (non necessariamente i miei)

Loano, Liguria

Meta per famiglie, una bella sorpresa...

Turbosiesta

Rigenerarsi in 15 minuti per tutti ma in particolare per chi deve guidare ore...

Villa Gemma a Porto Azzurro 

Una struttura B&B con una vistra meravigliosa, a pochissimi passi dal centro di Porto Azzurro, Isola d'Elba.Testata e consigliatissima.

Isola del Giglio

La perla dell'Argentario, tutta da scoprire

La Dottoressa Edy Virgili

Ci spiega cosa e come mangiare per aumentare le difese immunitarie

La grigliata perfetta

E' tempo di grigliate, vediamo come farle al meglio

Destinazione crociere...

Si riprende a navigare, vediamo dove...

Lo Chef Gianfelice Guerini

Ci spiega i suoi Tagliolini al limone

UNA CASA BIOECOLOGICA NEL CUORE DELLE MARCHE A OSIMO (AN)

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